Jambon Duroc Gran Reserva | Eresma

Name: Jambon Duroc Gran Reserva | Eresma
Brand: Eresma
SKU: 3001
Price: 138.17 EUR
Availability: InStock

Fournisseur: Eresma

€138,17

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Jambon Eresma Gran Reserva Duroc, sélectionné pour son excellente qualité et soumis à un affinage lent de 20 à 24 mois.

Issu de porcs Duroc élevés dans des fermes de Ségovie et nourris avec des aliments composés des meilleures céréales. Sa bonne infiltration de gras et son persillé caractéristique lui confèrent une texture juteuse et un goût intense et équilibré.

Reconnu en 2019 comme Meilleur Jambon Blanc de Castille-et-León.

Informations nutritionnelles

Valeurs moyennes pour 100 g de produit :
Valeur énergétique 1122 kJ / 269 kcal
Matières grasses 15,5 g
· dont acides gras saturés 6,41 g
Glucides 0,29 g
· dont sucres 0,2 g
Protéines 32 g
Sel 4,72 g

Ingrédients : Jambon de porc Duroc (Duroc 50 %), Sel, Sucre, Conservateurs (E-252, E-250), Correcteur d'acidité E-331 (iii), Antioxydant E-301.

Allergènes : Sans gluten / Sans lactose

Informations de conservation

Conservation (produit non ouvert) :
À conserver dans un endroit frais, sec et bien aéré (10–20 °C), à l'abri de la lumière directe et des sources de chaleur. Il est recommandé de le conserver suspendu ou sur un support à jambon.

Conservation (produit entamé) :
Protéger la zone de coupe avec quelques tranches de sa propre graisse. Couvrir avec du papier absorbant et un torchon en coton propre pour laisser la pièce respirer. Ne pas utiliser de film plastique.

Consommation : À consommer à température ambiante.

Paiements et sécurité