Jambon ibérique 100 % bellota ORO « Pata Negra » | Beher

Name: Jambon ibérique 100 % bellota ORO « Pata Negra » | Beher
Brand: Beher
SKU: 15001
Price: 554.59 EUR
Availability: InStock

Fournisseur: Beher

€554,59

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Jambon Bellota 100 % Ibérique Pata Negra, Étiquette Or, élaboré à partir d'une sélection de pièces de production limitée. Issu de porcs 100 % ibériques, élevés en liberté dans la Dehesa et nourris pendant la « montanera » de glands, de pâturages et de ressources naturelles.

Son affinage traditionnel et l'exceptionnelle qualité de la matière première donnent pour résultat un jambon à la graisse dorée et fluide, à la texture fondante et au goût intense, élégant et persistant, avec toutes les nuances qui distinguent un authentique Pata Negra.

Informations nutritionnelles

Valeurs moyennes pour 100 g de produit:
Valeur énergétique 1269 kJ / 303 kcal
Matières grasses 0,6 g
· dont acides gras saturés < 1 g
Glucides 5,2 g
· dont sucres 1 g
Fibres alimentaires 36,5 g
Protéines 17 g
Sel 3,9 g

Ingrédients :Jambon de bellota 100% ibérique, sel, sucre, antioxydants (E-331iii, E-301) et conservateur (E-252).

Allergènes: Sans gluten

Informations de conservation

Conservation (produit non ouvert) :
Conserver dans un endroit frais, sec et bien ventilé (10–20 °C), à l'abri de la lumière directe et des sources de chaleur. Il est recommandé de le conserver suspendu ou sur un support à jambon.

Conservation (produit entamé) :
Protéger la zone de coupe avec quelques tranches de sa propre graisse. Recouvrir avec du papier absorbant et un torchon en coton propre pour laisser la pièce respirer. Ne pas utiliser de film plastique.

Durée de conservation : La date de durabilité minimale est de 22 mois à compter du moment où le produit est prêt à la consommation.

Consommation : Consommer à température ambiante.

Le produit peut être consommé par tous les groupes de consommateurs, y compris les enfants et les personnes âgées, à l'exception des personnes dont la religion interdit la consommation de viande de porc.

Paiements et sécurité