100% Eichel-Ibérico-Schinken ORO "Pata Negra" | Beher

Name: 100% Eichel-Ibérico-Schinken ORO "Pata Negra" | Beher
Brand: Beher
SKU: 15001
Price: 554.59 EUR
Availability: InStock

Anbieter: Beher

€554,59

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100% iberischer Eichelschinken (Jamón de Bellota) Pata Negra, Gold-Etikett, hergestellt aus einer Auswahl an Stücken aus begrenzter Produktion. Von reinrassigen iberischen Schweinen, die in Freiheit in der Dehesa aufgezogen und während der Eichelmast (Montanera) mit Eicheln, Weidegras und natürlichen Ressourcen gefüttert wurden.

Seine traditionelle Reifung und die außergewöhnliche Qualität des Rohmaterials ergeben einen Schinken mit goldenem, flüssigem Fett, einer zartschmelzenden Textur sowie einem intensiven, eleganten und anhaltenden Geschmack, mit allen Nuancen, die einen authentischen Pata Negra auszeichnen.

Nährwertinformationen

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Produkt:
Brennwert 1269 kJ / 303 kcal
Fett 0,6 g
· davon gesättigte Fettsäuren < 1 g
Kohlenhydrate 5,2 g
· davon Zucker 1 g
Ballaststoffe 36,5 g
Eiweiß 17 g
Salz 3,9 g

Zutaten:100% iberischer Eichelschinken (Jamón de bellota 100% Ibérico), Salz, Zucker, Antioxidationsmittel (E-331iii, E-301) und Konservierungsstoff (E-252).

Allergene: Glutenfrei

Aufbewahrungshinweise

Lagerung (ungeöffnetes Produkt):
Kühl, trocken und gut belüftet lagern (10–20 °C), vor direktem Licht und Wärmequellen schützen. Es wird empfohlen, es hängend oder in einem Schinkenhalter aufzubewahren.

Lagerung (nach dem Anschnitt):
Schützen Sie die Schnittfläche mit ein paar Scheiben des eigenen Fetts. Mit Küchenpapier und einem sauberen Baumwolltuch abdecken, damit das Stück atmen kann. Verwenden Sie keine Plastikfolie.

Haltbarkeit: Das Mindesthaltbarkeitsdatum beträgt 22 Monate ab dem Zeitpunkt der Verzehrfertigkeit.

Verzehr: Bei Zimmertemperatur verzehren.

Das Produkt ist für alle Verbrauchergruppen zum Verzehr geeignet, einschließlich Kinder und Senioren, mit Ausnahme von Personen, deren Religion den Verzehr von Schweinefleisch nicht erlaubt.

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