Fromage de brebis Gran Reserva | Dehesa de los Llanos

€101,50

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Fromage Manchego artisanal A.O.P., élaboré avec du lait cru de brebis manchega et un affinage minimum de 9 mois. Son élaboration artisanale, avec un soin personnalisé apporté à chaque pièce, et sa croûte naturelle font de ce fromage une véritable spécialité gastronomique.

Doté d'une texture ferme et d'un goût intense et équilibré, il présente les nuances caractéristiques d'un bon manchego artisanal, avec un arôme profond et persistant. Un fromage de grande personnalité, reconnu internationalement pour sa qualité et sa tradition exceptionnelles.

Formats :

Pièce entière 3 kg approx.
Demi-pièce 1,5 kg approx.

Format Fromage: Pieza entera

Pieza entera Media pieza

Informations nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de produit:
Valeur énergétique 1916 kJ / 460 kcal
Matières grasses 39 g
· dont acides gras saturés 29 g
Glucides < 0,5 g
· dont sucres < 0,5 g
Protéines 27 g
Sel 1,70 g

Ingrédients :Lait de brebis (98,32 %), sel (1,56 %), ferments lactiques (0,06 %) et présure (0,06 %).

Allergènes: Contient du lactose

Informations de conservation

Conservation (produit non ouvert) :
À conserver entre 4 et 8 °C. À consommer avant la date indiquée sur l'emballage.

Conservation (produit entamé) :
Envelopper dans du film alimentaire ou du papier à fromage. À conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 7 à 10 jours.

Consommation : À consommer à température ambiante. Laisser chambrer 20 à 30 minutes avant de servir pour que le fromage exprime tout son arôme et sa saveur.

Paiements et sécurité