Fromage de brebis affiné | Ciudad de Sansueña

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Fromage de brebis vieux Ciudad de Sansueña, élaboré de manière artisanale avec du lait cru de brebis et un affinage minimum de 11 mois.

Son élaboration traditionnelle et sa maturation lente en chambre froide donnent comme résultat un fromage à croûte naturelle, texture ferme et saveur intense et équilibrée, doté du caractère propre aux grands fromages de brebis affinés.

Un fromage naturel de grande personnalité, parfait à déguster sur des plateaux de fromages, à l'apéritif ou accompagné d'un bon vin.

Format :

Pièce entière 3 kg approx.
Demi-pièce 1,5 kg approx.

Format Fromage: Pieza entera

Pieza entera Media pieza

Informations nutritionnelles

Valeurs moyennes pour 100 g de produit:
Valeur énergétique 1868 kJ / 451 kcal
Matières grasses 41 g
· dont acides gras saturés 30 g
Glucides 1 g
· dont sucres < 0,5 g
Protéines 23 g
Sel 1,6 g

Ingrédients :Lait cru de brebis, sel, présure, conservateur (E-252, nitrate de potassium) et enzyme (E-1105, lysozyme d'œuf).

Allergènes: Contient du lactose et de l'œuf

Informations de conservation

Conservation (produit non ouvert) :
Conserver entre 4 et 8 °C. À consommer avant la date indiquée sur l'emballage.

Conservation (produit entamé) :
Envelopper dans du film alimentaire ou du papier à fromage. Conserver au réfrigérateur et consommer dans les 7 à 10 jours suivants.

Consommation : Consommer à température ambiante. Laisser chambrer 20 à 30 minutes avant de servir afin que le fromage exprime tous ses arômes et ses saveurs.

Paiements et sécurité