Jambon ibérique 100% Cebo de Campo « ROJA » | Beher

Name: Jambon ibérique 100% Cebo de Campo « ROJA » | Beher
Brand: Beher
SKU: 15003
Price: 335.05 EUR
Availability: InStock

Fournisseur: Beher

€335,05

Taxes comprises. Frais de livraison calculés lors du paiement.

Jambon « de Cebo de Campo » 100 % ibérique, issu de porcs de race 100 % ibérique, élevés dans nos domaines disposant de grands espaces et nourris avec une sélection de céréales, de pâturages et de ressources naturelles.

Doté d'un os fin et allongé, il se distingue par sa graisse brillante de couleur ivoire et une viande maigre d'un rouge cerise intense, accompagnée d'un persillé abondant. Son affinage de 26 à 36 mois lui confère une texture juteuse ainsi qu'une saveur profonde, équilibrée et pleine de nuances.

Informations nutritionnelles

Valeurs moyennes pour 100 g de produit:
Valeur énergétique 1043 kJ / 249 kcal
Matières grasses 13 g
· dont acides gras saturés 5 g
Glucides 0,8 g
· dont sucres < 0,5 g
Fibres alimentaires < 1 g
Protéines 31,8 g
Sel 3,2 g

Ingrédients :Jambon de porc ibérique de cebo de campo 100 %, sel, sucre, antioxydants (E-331iii, E-301) et conservateur (E-252).

Allergènes: Sans gluten

Informations de conservation

Conservation (produit non ouvert) :
Conserver dans un endroit frais, sec et bien ventilé (10–20 °C), à l'abri de la lumière directe et des sources de chaleur. Il est recommandé de le conserver suspendu ou sur un support à jambon.

Conservation (produit entamé) :
Protéger la zone de coupe avec quelques tranches de sa propre graisse. Couvrir avec du papier absorbant et un torchon en coton propre pour laisser respirer la pièce. Ne pas utiliser de film plastique.

Durée de vie : La date de durabilité minimale est de 22 mois à compter de la date à laquelle le produit est prêt à la consommation.

Consommation : Consommer à température ambiante.

Le produit est propre à la consommation pour tous les groupes de consommateurs, y compris les enfants et les personnes âgées, sauf pour les personnes dont la religion interdit la consommation de viande de porc.

Paiements et sécurité