{"title":"Fromage","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eFromages d'Espagne sélectionnés chez Ibérico House. Découvrez une sélection raffinée de fromages artisanaux aux saveurs, arômes et textures uniques.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"queso-oveja-gran-reserva-dehesa-de-los-llanos","title":"Fromage de brebis Gran Reserva | Dehesa de los Llanos","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFromage Manchego artisanal A.O.P.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, élaboré avec du \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003elait cru de brebis manchega\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e et un affinage minimum de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e9 mois\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Son élaboration artisanale, avec un soin personnalisé apporté à chaque pièce, et sa \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ecroûte naturelle\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e font de ce fromage une véritable spécialité gastronomique.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDoté d'une \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003etexture ferme et d'un goût intense et équilibré\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, il présente les nuances caractéristiques d'un bon manchego artisanal, avec un arôme profond et persistant. Un fromage de grande personnalité, reconnu internationalement pour sa qualité et sa tradition exceptionnelles.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFormats :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePièce entière \u003c\/strong\u003e3 kg \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eapprox.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDemi-pièce\u003c\/strong\u003e 1,5 kg \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eapprox.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Dehesa de los Llanos","offers":[{"title":"Pieza entera","offer_id":66141226238301,"sku":"45001","price":101.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Media pieza","offer_id":66141226271069,"sku":"45002","price":52.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1097\/2187\/8877\/files\/36.png?v=1791388753"},{"product_id":"queso-oveja-curado-ciudad-de-sansuena","title":"Fromage de brebis affiné | Ciudad de Sansueña","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFromage de brebis vieux Ciudad de Sansueña\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, élaboré de manière artisanale avec du \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003elait cru de brebis\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e et un affinage minimum de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e11 mois\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eSon élaboration traditionnelle et sa maturation lente en chambre froide donnent comme résultat un fromage à \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ecroûte naturelle, texture ferme et saveur intense et équilibrée\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, doté du caractère propre aux grands fromages de brebis affinés.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn fromage naturel de grande personnalité, parfait à déguster sur des plateaux de fromages, à l'apéritif ou accompagné d'un bon vin.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFormat :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePièce entière \u003c\/strong\u003e3 kg \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eapprox.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDemi-pièce\u003c\/strong\u003e 1,5 kg approx.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Ciudad de Sansueña","offers":[{"title":"Pieza entera","offer_id":66194919162205,"sku":"82001","price":66.54,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Media pieza","offer_id":66194919194973,"sku":"82002","price":38.02,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1097\/2187\/8877\/files\/38.png?v=1791388771"},{"product_id":"queso-cabra-curado-ciudad-de-sansuena","title":"Fromage de chèvre affiné | Ciudad de Sansueña","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFromage de chèvre affiné Ciudad de Sansueña\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, élaboré de manière artisanale avec du \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003elait cru de chèvre\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e et un affinage minimum de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e5 mois\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Sa croûte naturelle et sa maturation lente lui confèrent un caractère authentique et une saveur distinctive.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eD'une \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ecouleur blanc mat, à la texture souple et légèrement élastique\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, il se distingue par son onctuosité et son agréable fondant en bouche. Un fromage équilibré et aromatique, idéal à déguster seul, sur des plateaux de fromages ou accompagné de fruits secs et d'un bon vin.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFormat :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDemi-pièce \u003c\/strong\u003e1,5 kg \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eenv.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Ciudad de Sansueña","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":66141256319325,"sku":"82032","price":40.73,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1097\/2187\/8877\/files\/39.png?v=1791388785"},{"product_id":"queso-trufado-oveja-curado-ciudad-de-sansuena","title":"Fromage de brebis affiné à la truffe | Ciudad de Sansueña","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVieux fromage de brebis à la truffe noire Ciudad de Sansueña\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, élaboré de manière artisanale avec du \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003elait cru de brebis\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e et \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e5 % de truffe noire (Tuber melanosporum)\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Avec une maturation minimale de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e11 mois\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, la truffe s'intègre lentement durant l'affinage, apportant un arôme intense et sophistiqué.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDoté d'une \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003etexture fine et d'une pâte compacte\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, il offre un goût intense et équilibré, alliant les nuances caractéristiques du fromage de brebis aux notes aromatiques et profondes de la truffe noire. Une combinaison gourmande pour ceux qui recherchent un fromage différent et doté d'une forte personnalité.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFormat :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDemi-pièce \u003c\/strong\u003e1,5 kg env.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePart\u003c\/strong\u003e 320 g \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eenv.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Ciudad de Sansueña","offers":[{"title":"Media pieza","offer_id":66141375299933,"sku":"82018","price":58.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Cuña","offer_id":66141375332701,"sku":"82007","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1097\/2187\/8877\/files\/40.png?v=1791471662"}],"url":"https:\/\/ibericohouse.com\/fr\/collections\/queso.oembed","provider":"Ibérico House","version":"1.0","type":"link"}